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Ministro Valenzuela celebra baja de precios en huevo y palta
El ministro Esteban Valenzuela destacó la notable reducción en los costos de estos alimentos esenciales gracias a factores de producción y de mercado.
Actualidad24/07/2023
Equipo Objetivo
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, anunció una importante reducción en el precio de los huevos. En un recorrido por la Vega Central, Valenzuela destacó que esta disminución es resultado de un aumento en la población de gallinas en el país.
"Hay 260 mil gallinas ponedoras adicionales según los registros del INE", afirmó Valenzuela.
Influencia de la estacionalidad y costos de producción en los precios
El ministro Valenzuela indicó que la mayor luminosidad natural y la disminución en el costo de la alimentación de las gallinas (maíz y soya) están contribuyendo a una mayor producción de huevos y, por lo tanto, a la baja de precios.
"El maíz que llegó a costar 350 pesos el kilo, está en 200-210 hoy día", comentó el ministro.
Disminución del precio de la palta
Otra noticia relevante fue la disminución en el precio de la palta, un producto muy apreciado en el país.
"Han estado aumentando las importaciones las últimas semanas por lo que se ha visto una baja en el precio y esperamos que eso se mantenga hasta que llegue la cosecha nacional", declaró Daniela Acuña, subdirectora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
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