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title: "Comida chatarra: ¿un peligro para la mente y el cuerpo?"
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description: "El elevado consumo de comida chatarra en EE. UU. desencadena preocupaciones sobre sus efectos en la salud mental."
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date_published: "2023-10-16T20:13:00-03:00"
date_modified: "2023-10-16T20:22:34-03:00"
tags:
  - "Alimentos"
  - "Comida"
  - "Comida chatarra"
  - "Nutrición"
  - "Salud"
  - "Salud mental"
author_name: "Equipo Objetivo"
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category_name: "Nutrición"
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category_description: "Obtén consejos de nutrición en Objetivo. Información fiable para una alimentación equilibrada y saludable."
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# Comida chatarra: ¿un peligro para la mente y el cuerpo?

![comida-chatarra-consecuencias-salud-mental](http://objetivo.news/download/multimedia.normal.864f3fc1d932ba23.Y29taWRhLWNoYXRhcnJhLWNvbnNlY3VlbmNpYXMtc2Ffbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Las estadísticas revelan que el **83% de las familias** en Estados Unidos consume [**comida chatarra**](https://objetivo.news/tema/286/comida-chatarra) al menos una vez a la semana, siendo motivados por una cultura de inmediatez y falta de tiempo.

Estos alimentos, ricos en grasas saturadas y azúcar, van más allá de los conocidos efectos físicos, pudiendo repercutir de manera preocupante en la [**salud mental.**](https://objetivo.news/tema/24/salud-mental)

Eliminación del IVA: respuesta al alza en la canasta básica

## “Felicidad temporal” y riesgos emocionales de la comida chatarra

“Producen una **felicidad temporal**, un alto deterioro en el bienestar emocional y aumentan el riesgo de sufrir **[depresión, ansiedad y estrés](https://objetivo.news/tema/24/salud-mental)”**, declaró la Dra. **Amny Acosta Then**, directora general de Salutte Clinic.

![comida-chatarra-doctora-amny-acosta](http://objetivo.news/download/multimedia.normal.80a71eff06a2102d.Y29taWRhLWNoYXRhcnJhLWRvY3RvcmEtYW1ueS1hY29fbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Esta experta alerta sobre la correlación entre la ingesta de [**comida chatarra**](https://objetivo.news/tema/286/comida-chatarra) y el bienestar emocional, enfatizando la necesidad de un cambio de hábitos.

## Hormonas y alimentación: el balance esencial que no da la comida chatarra

La **Dra. Acosta Then** subraya la importancia del triptófano, un aminoácido crucial para la producción de serotonina, conocida popularmente como la [**“hormona de la felicidad”.**](https://objetivo.news/tema/24/salud-mental)

Jean Philippe Cretton: lo que se sabe sobre su estado de salud

El consumo insuficiente de alimentos que ayuden a producir esta hormona **puede alterar los estados de ánimo.**

Entre los alimentos que contribuyen a su producción se encuentran:

- Leche
- Queso
- Carne magra
- Pescado
- Huevos
- Plátanos
- Legumbres

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